喜莱婚礼定制中心
XILAI WEDDING
新人常把桌数当成一个数字,实际上它牵动整场婚礼的结构。20 桌和 30 桌之间,至少有四件事要重新算。
20 桌通常能放进 500 至 600 平方米的厅,布置空间宽裕;30 桌需要 800 平方米以上,且桌距一旦压缩,布置就得往“薄”里做,主背景不能再做厚重结构,否则通道会堵。
T 台长度建议占厅深的 40% 至 60%。厅变深了,T 台跟着变长,入场走完要多花 40 秒到 1 分钟。这个时间要加进流程表,不然仪式会整体后移。
20 桌逐桌敬酒约 25 分钟,30 桌约 40 分钟。如果还要逐桌合影,时间要再加。很多婚礼超时,都是从敬酒环节开始的。
30 桌以上建议分两轮上菜,或在仪式期间只上冷盘。否则仪式进行到一半,服务员端着热菜在通道穿行,画面很难看。这一点必须提前和酒店宴会经理对齐。